ISO 22000 - système pour la Sécurité des denrées alimentaires

Nouvelle version 2018.

Context

En tant qu’entreprise impliquée dans la chaîne alimentaire, vous êtes soucieux  de la qualité et de la sécurité des aliments que vous produisez, traitez ou distribuez. La réputation de votre entreprise dépend en effet de votre capacité à maîtriser les risques y associés.

Comme vous assurer, en tant qu’organisation, de suivre les meilleures pratiques en matière de sécurité alimentaire ? De sorte que clients et consommateurs puissent toujours vous faire confiance.

L’ISO 22000:2018 est une norme internationale qui décrit les exigences d’un système de management de la sécurité alimentaire. Cette norme est applicable à toute entité impliquée dans la filière alimentaire . En outre elle est applicable également aux fournisseurs de machines et d’installations de réfrigération, aux entreprises de stockage et de transport, ainsi qu’aux fabricants de matériel d’emballage de l’industrie alimentaire.

Le 25 juin 2014, l’ISO a décidé de réviser  la norme ISO 22000. La nouvelle version était publiée le 18 juin 2018 et contient également la Structure de Haut Niveau (HLS).

Valeur ajoutée

Quels sont les avantages de la norme ISO 22000:2018 ?

  • Elle instaure  des processus de sécurité des denrées alimentaires approuvés au niveau international.
  • Elle permet une meilleure maîtrise des risques existant dans la chaîne alimentaire
  • Elle donne un gage de confiance aux clients, fournisseurs et autorités publiques.
  • Elle améliore de façon continue  votre système  sécurité et qualité.

Groupe cible

Cette formation est destinée aux responsables d’organisation, à leurs collaborateurs ainsi qu’aux sous-traitants du secteur de  l’industrie alimentaire, qui occupent une des fonctions suivantes:

  • Direction et cadre supérieur
  • Responsables de production
  • Responsables assurance qualité et contrôle de qualité, responsables QESS (qualité/environnement/sécurité/santé)
  • Auditeurs internes
  • Acheteurs
  • Membres de l’équipe HACCP

Programme

Sur base de la nouvelle norme ISO 22000:2018, cette formation abordera les thèmes suivants :

  • L’importance de cette norme pour votre entreprise
  • Eclaircissements sur les différentes parties de la norme et les changements principaux dans la nouvelle version ISO 22000:2018
  • Comment adapter votre système pour satisfaire à la norme et aux modifications attendues ?
  • Quelques exemples pratiques de mises en place réussies de l’ISO 22000:2018
  • Interprétations du texte par un auditeur responsable
  • Echange d’informations interactif: partagez votre expérience et les difficultés rencontrées lors de la mise en œuvre de la norme au sein de votre entreprise.

Formations en entreprise

Dans ce cadre, vos souhaits personnels constituent le point de départ. Un premier entretien nous permettra d’adapter l'enjeu et le contenu de la formation à vos besoins.
Les formations en entreprise offrent plusieurs avantages spécifiques:

  • Elles répondent aux besoins particuliers de votre entreprise. Ce qui permet à vos collaborateurs d’appliquer plus rapidement les nouvelles connaissances à l’issue de la formation.
  • Vos collaborateurs se sentent plus concernés puisque les exercices et les cas pratiques sont tirés de l’expérience de votre entreprise ou de votre secteur.
  • Les coûts par participant sont inférieurs à ceux des formations individuelles.
  • Vous avez plus de flexibilité quant au choix du lieu, de la date et de la langue de la formation (néerlandais, français ou anglais).

Si vous avez des questions spécifiques, n’hésitez pas à nous contacter par e-mail; nous prendrons bientôt contact avec vous.

NBN Academy

La NBN Academy fait partie du NBN (Bureau de Normalisation). Elle organise aussi bien des formations ouvertes que des formations en entreprise sur les normes de management. Le NBN est en Belgique le point de contact unique pour qui souhaite développer ou acheter des normes ou suivre une formation sur l’application des normes de management.

Conditions générales

Regardez ici les Conditions générales de la NBN Academy.