Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis von Mikroorganismen - Temperaturleistungsprüfung für Thermocycler (ISO 20836:2021)
Dieses Dokument legt Anforderungen an die Installation, Instandhaltung, Temperaturkalibrierung und Temperaturleistungsprüfung von Standard-Thermocyclern und Real-Time-Thermocyclern fest. Es ist anwendbar für den Nachweis von Mikroorganismen sowie alle anderen Anwendungen in der Lebensmittelkette mithilfe von Verfahren, die auf einer Polymerase-Kettenreaktion (PCR) beruhen.Dieses Dokument wurde für Lebensmittelprüfungen erstellt, ist aber auch in anderen Bereichen anwendbar, in denen Thermocycler benutzt werden (z. B. Umwelt, menschliche Gesundheit, Tiergesundheit, forensische Tests).
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