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NBN EN 1673:2021

Machines pour les produits alimentaires - Fours à chariot rotatif - Prescriptions relative à la sécurité et l'hygiène

ACTIVE

About this standard

Languages
German, English and French
Type
NBN
Standards committee
CEN/TC 153
Status
ACTIVE
Publication date
27 January 2021
Replaces
NBN EN 1673+A1:2010
ICS Code
67.260 (Installation et matériel pour l'industrie alimentaire)
97.040.20 (Cuisinières, réchauds, fours et appareils analogues)
Withdrawn Date

About this training

Summary

Le présent document (EN 1673:2020) a été élaboré par le Comité Technique CEN/ TC 153 “Machines destinées à être utilisées avec des denrées alimentaires”, dont le secrétariat est tenu par DIN.
Cette Norme européenne devra recevoir le statut de norme nationale, soit par publication d' un texte identique, soit par entérinement, au plus tard en juin 2021, et toutes les normes nationales en contradiction devront être retirées au plus tard en juin 2021.
L' attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l' objet de droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. Le CEN et/ ou le CENELEC ne saurait [sauraient] être tenu[s] pour responsable[s] de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence
Le présent document remplace l’EN 1673:2000+A1:2009.
Les modifications significatives par rapport à l' édition précédente EN 1673:2000+A1:2009 de l’édition EN 1673:2000 sont énumérées ci-dessous :
- mise à jour de la liste des phénomènes dangereux significatifs et déplacement des zones dangereuses dans une nouvelle Annexe C informative
- révision des prescriptions de sécurité par rapport à la nouvelle liste des phénomènes dangereux significatifs (émission de vapeur, surfaces chaudes, etc.)
- ajout d’un nouveau paragraphe relatif aux aspects environnementaux
- révision de l’Annexe ZA pour mise en conformité avec la recommandation de la Commission Européenne.
Le présent document a été élaboré dans le cadre d' une demande de normalisation donnée au CEN par la Commission Européenne et l' Association Européenne de Libre Echange et vient à l' appui des exigences essentielles de la Directive UE 2006/ 42/ CE.
Pour la relation avec la Directive UE 2006/ 42/ CE, voir l' annexe ZA, informative, qui fait partie intégrante du présent document.
Selon le Règlement Intérieur du CEN-CENELEC les instituts de normalisation nationaux des pays suivants sont tenus de mettre cette Norme européenne en application : Allemagne, Ancienne République Yougoslave de Macédoine, Autriche, Belgique, Bulgarie, Chypre, Croatie, Danemark, Espagne, Estonie, Finlande, France, Grèce, Hongrie, Irlande, Islande, Italie, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Malte, Norvège, Pays-Bas, Pologne, Portugal, République Tchèque, Roumanie, Royaume-Uni, Serbie, Slovaquie, Slovénie, Suède, Suisse et Turquie.