Norme NBN EN 12830:2018

Enregistreurs de température pour le transport, le stockage et la distribution des marchandises thermosensibles - Essais, performance, aptitude à l’emploi
Statut
:
Active
Date de publication
:
8/2018
Langues
:
EN/FR/DE
Remplace
:
ICS
:
17.200.20 Instruments de mesure de température 67.260 Installation et matériel pour l'industrie alimentaire
Sommaire :
Le présent document spécifie les caractéristiques techniques et fonctionnelles des enregistreurs de température destinés au transport, au stockage et à la distribution des marchandises sensibles aux températures comprises entre -80 °C et +85 °C. Il spécifie les méthodes d’essai permettant la détermination des exigences de conformité, d’aptitude et de performance de l’équipement. Il s’applique à l’ensemble du système enregistreur de température. Le(
s) capteur(
s) de température peu(ve
n)t être intégré(
s) à l’enregistreur ou se trouver à distance de ce dernier [capteur(
s) externe(
s)]. Il spécifie plusieurs exigences concernant l’emplacement des capteurs de l’enregistreur en fonction des différents types d’utilisation tels que le transport, le stockage et la distribution. NOTE Des exemples de marchandises sensibles à des températures de transport, de stockage et de distribution comprises entre -80 °C et +85 °C sont les denrées réfrigérées, congelées et surgelées, les crèmes glacées, les denrées fraîches et chaudes, les produits pharmaceutiques, le sang, les organes, les produits chimiques, les matières biologiques, les dispositifs électroniques et mécaniques, les fleurs, les plantes, les bulbes, les matières premières et les liquides, les animaux, les oeuvres d’art et l’ameublement.
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