Deze analytische procedure specificeert een reverse phase high performance liquid chromatographic with UV detection (RP-HPLC-UV) methode voor de gelijktijdige bepaling van vier toegelaten carotenoïden in visvoer en vispremix, namelijk astaxanthine (AXN), canthaxanthine (CXN), adonirubine (ADR) en astaxanthine-dimethyldisuccinaat (AXN DMDS), en van zes toegestane carotenoïden in pluimveevoer en pluimveepremix, namelijk canthaxanthine (CXN) capsanthine (CSN), ethylester van beta-apo-8' -caroteenzuur (BACARE), citranaxanthine (CIXN), luteïne (LUT) en zeaxanthine (ZEA) in niveaus variërend van ongeveer 2 mg/ kg tot ongeveer 4 500 mg/ kg (afhankelijk van de carotenoïde). Beta-caroteen (BCAR), toegelaten in mengvoeders en premixen voor alle diersoorten, werd eveneens aan de scope toegevoegd. De analytische procedure is geschikt voor kwantificering van gedeclareerde carotenoïden en etiketteringsbevestiging. Dit document is van toepassing op diervoeders die zijn geproduceerd met natuurlijke en synthetische toevoegingsmiddelen.
Xanthofylesters zoals die van luteïne, zeaxanthine en capsanthine die in voedermiddelen aanwezig kunnen zijn, zijn geen toegelaten toevoegingsmiddelen en vallen daarom niet onder de reikwijdte van dit document.