Microbiologie van de voedselketen - Horizontale methode voor de bepaling van hepatitis A-virus en norovirus met behulp van real-time RT-PCR - Deel 2: Methode voor detectie (ISO 15216-2:2019)
Dit document specificeert een methode voor de detectie van hepatitis A-virus (HAV) en norovirus genogroep I (GI) en II (GII), uit testmonsters van voedingsmiddelen [(zacht fruit, blad-, stengel- en bolgroenten, flessenwater, tweekleppige weekdieren (BMS)] of oppervlakken met behulp van real-time RT-PCR.Deze methode is niet gevalideerd voor de detectie van de doelvirussen in andere voedingsmiddelen (inclusief voedingsmiddelen met meerdere componenten) of andere matrices, noch voor de detectie van andere virussen in voedingsmiddelen, oppervlakken of andere matrices.
View in