Norm NBN EN ISO 16140-6:2020

Microbiologie van de voedselketen - Methodevalidatie - Deel 6: Protocol voor de validatie van alternatieve (gepatenteerde) methoden voor microbiologische bevestigings- en typeprocedures (ISO 16140-6: 2019) Deze titel is een machinevertaling van de oorspronkelijke Engelstalige titel Engelstalige pagina ).
Status
:
Actief
Publicatiedatum
:
1/2020
Talen
:
EN/FR/DE
ICS
:
07.100.30 Microbiologisch onderzoek. Voedingsmiddelen
Samenvatting :
Dit document specificeert het algemene principe en het technische protocol voor de validatie van alternatieve bevestigingsmethoden voor microbiologie in de voedselketen. Dit document vergelijkt het resultaat van de alternatieve bevestigingsmethode met de bevestigingsprocedure van een referentiemethode of, indien nodig, een referentiebevestigingsmethode (bijv. Hele genoomsequencin
g). Dit document is van toepassing op de validatie van alternatieve bevestigingsmethoden die worden gebruikt voor de analyse (detectie of kwantificerin
g) van geïsoleerde micro-organismen in: - producten bestemd voor menselijke consumptie; - producten bestemd voor het voederen van dieren; - milieumonsters op het gebied van productie en verwerking van levensmiddelen en diervoeders; - monsters uit de primaire productiefase. Gevalideerde alternatieve bevestigingsmethoden kunnen worden gebruikt om de bevestigingsprocedure beschreven in (gedeeltelijk of volledi
g) te vervangen: - de referentiemethode; - een alternatieve methode die alleen is gevalideerd in overeenstemming met ISO 16140-2 als een van de in het validatieonderzoek van de alternatieve bevestigingsmethode gespecificeerde isolatie-agars wordt gebruikt. Dit document is ook van toepassing op de validatie van alternatieve typemethoden, waarbij de referentiemethode bijvoorbeeld een serologische methode (bv. Serotypering van Salmonell
a) of een moleculaire methode (bv. Typering van Shiga-toxine-producerende E. col
i) kan zijn. Dit document is met name van toepassing op bacteriën en schimmels. Sommige clausules kunnen van toepassing zijn op andere (micr
o) organismen, per geval te bepalen. Validatiestudies in overeenstemming met dit document zijn primair bedoeld om te worden uitgevoerd door organisaties of deskundige laboratoria die betrokken zijn bij methodevalidatie, maar kunnen ook worden gebruikt door één laboratorium, vooral bij het uitvoeren van interne validatie onder bepaalde omstandigheden (zie ISO 16140-4) . Deze tekst is een machinevertaling van de oorspronkelijke Engelstalige tekst Engelstalige pagina ).
Preview
Toevoegen aan winkelwagen
EUR 60.00 (excl. btw)
Kies je taal
Viewer title
...
Het NBN maakt gebruik van cookies om je gebruikservaring te optimaliseren. Door verder te surfen, ga je akkoord met het gebruik van cookies zoals beschreven in de NBN-privacyverklaring.
Weigeren