Beware. You are currently visiting the website in English. Information of the Dutch variant is now shown.
NBN EN ISO 18862:2019

Koffie en koffieproducten - Bepaling van acrylamide - Methoden met behulp van HPLC-MS/MS en GC-MS na derivatisering (ISO 18862:2016)

ACTIVE

About this standard

Languages
German, English and French
Type
NBN
Standards committee
CEN/TC 275
Status
ACTIVE
Publication date
28 November 2019
ICS Code
67.140.20 (Koffie en koffiesurrogaten)
Withdrawn Date

About this training

Summary

ISO 18862:2016 specificeert methoden voor de bepaling van acrylamide in koffie en koffieproducten door extractie met water, zuivering door middel van vaste-fase-extractie en bepaling door HPLC-MS/ MS en GC-MS. Het werd gevalideerd in een methodevalidatiestudie over gebrande koffie, oploskoffie, koffiesurrogaten en koffieproducten met een bereik van 53 μg/ kg tot 612,1 μg/ kg.