L' ISO 6647-2:2015 spécifie une méthode de routine simplifiée pour la détermination de la teneur en amylose du riz usiné et non étuvé, dans une plage allant de 1 % à 30 %. Les échantillons de riz dont la teneur en amylose a été déterminée à l' aide de la méthode de référence (par chromatographie par exclusion stérique) sont utilisés comme étalons pour tracer la courbe d' étalonnage.