Norm NBN EN 14122:2014

Voedingsmiddelen - Bepaling van vitamine B1 door HPLC
Status
:
Actief
Publicatiedatum
:
7/2014
Talen
:
EN/FR/DE
Vervangt
:
ICS
:
67.050 Algemene beproevings- en analysemethoden van voedingsmiddelen
Samenvatting :
Deze Europese norm specificeert een methode voor de bepaling van vitamine B1 in voedsel door middel van hoogwaardige vloeistofchromatografie (HPLC) met enzymatische behandeling en pre- of postkolomderivatisering. Deze methode is gevalideerd in twee interlaboratoriumstudies. De eerste studie was voor de analyse van monsters van volkorenmeel, melkpoeder / gesproeidroogde melk, gevriesdroogde gemengde groenten en gevriesdroogde varkenslever variƫrend van 0,295 mg / 100 g tot 0,807 mg / 100 g. De tweede studie was voor de analyse van monsters van sondevoeding, babyvoeding met groenten, melkpoeder, maaltijd met fruit, gist, ontbijtgranen, chocoladepoeder en voedingssupplementen van 0,11 mg / 100 g tot 486 mg / 100 g . Vitamine B1 is de massafractie van totaal thiamine inclusief de gefosforyleerde derivaten. Zie clausule 8 en bijlage B voor meer informatie over de validatie. Deze tekst is een machinevertaling van de oorspronkelijke Engelstalige tekst Engelstalige pagina ).
Preview
Toevoegen aan winkelwagen
EUR 60.00 (excl. btw)
Kies je taal
Viewer title
...
Het NBN maakt gebruik van cookies om je gebruikservaring te optimaliseren. Door verder te surfen, ga je akkoord met het gebruik van cookies zoals beschreven in de NBN-privacyverklaring.
Weigeren