ISO 15216-1:2017 specificeert een methode voor de kwantificering van niveaus van HAV en norovirus genogroep I (GI) en II (GII) RNA, uit testmonsters van voedingsmiddelen (zacht fruit, blad-, stengel- en bolgroenten, flessenwater, BMS ) of voedseloppervlakken. Nadat de virussen uit het testmonster zijn vrijgemaakt, wordt viraal RNA geëxtraheerd door lysis met guanidinethiocyanaat en adsorptie op silica. Doelsequenties binnen het virale RNA worden geamplificeerd en gedetecteerd door real-time RT-PCR.
Deze methode is niet gevalideerd voor de detectie van de doelvirussen in andere voedingsmiddelen (inclusief voedingsmiddelen met meerdere componenten) of andere matrices, noch voor de detectie van andere virussen in voedingsmiddelen, voedseloppervlakken of andere matrices.